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記事一覧

台風前日の結婚式

今日は妻の実家の長男の結婚式お寺で仏前結婚式を済ませホテルで披露宴となる全国を縦断するものすごい被害をもたらしている台風24号が気にかかり飲まずの披露宴長男の挨拶があまりに素晴らしく成長したなと涙がこぼれた親を尊敬し感謝する姿勢に感動したお嫁さんもしっかりした人でこの人なら支えてくれるなと思えた世の中に必要なのは塾や大学院なのかと思えてくる部活動で上下関係を学び現場社会で縦も横もつながりを学んでいく...

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長峰ヤタカ収穫

昨日収穫した森のかがやきをネットには載せない台風の動きにで会員のみのお知らせをした結構興味を示してくれて発送にかかる価格はすべて家庭用に設定しまずは新品種を知ってもらうことを優先した長峰のふじの葉摘みと並行してヤタカの収穫をする何度食べてもヤタカの果肉の質はいい台風の動きに一喜一憂地域的な風速まで調べられるので助かるもあくまで予測実際の台風の風は平均速度ではない波を打って最大風速で吹き込む我が家の...

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ヤタカ収穫

段々畑だからなるべく雨の日には収穫したくなかったが昨夜からあいにくの雨傾斜がきついので四駆でも滑る台風が来なければ来週と思っていたのだが食べてみると今がベストだった一時間ごとに台風の進路情報を確認しながらの作業月曜日に最接近それも夜中の4時ただ救われるのは海岸沿いは25メートルくらいだが自園地のあたりの予想は5メートルにも満たないいかに八甲田や白神、岩木山などの山に守ってもらえているかという事だ台風に...

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ほのか収穫

ワイカのほのかを収穫食味も良くて肥料効果を実感した玉もちょうどいいサイズに納まって着色も満足のいく状態夕方千疋屋さんから連絡で赤いりんごが欲しいという事で箱詰めをする収穫と同時に箱詰めして次の日には店頭に並ぶという事だ市場流通ではこの鮮度は全く不可能弱小企業だからできる小回りを大事にしていきたい夜中に運送会社のトラックが運ぶのだから空輸よりも早いという事だ空輸の落とし穴は飛行時間の話であって送る側...

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トキ、早生ふじ収穫

かげのトキ、早生ふじを収穫する運搬中の果実の痛みを避けるために道路までは運搬車で運び出してそこからは軽トラに積み替えて倉庫まで移動運搬する身としては2度手間がかかるが少しでも痛みを回避したいトキは完熟に仕上げるとほんの少しのあたりでぶつかった跡がついて商品価値はほぼなくなるそれを回避するために早く収穫すると食味がまるでダメ台湾向けは青いほうが喜ばれるためにみんな早く出荷するが国内消費はそうはいかな...

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長峰葉摘み

随分と玉ぞろいもいい満足しながら作業が進む敷地の工事もどんどんと形が出来上がってきた長い間将来ここはこうしてやってみたいここにはこれを取りつけたいと計画を温めてきたそれが今現実に再現されていく道路整備も同様に排水対策も兼ねた地盤改良までできた孫の代までしっかり持つようにと建物は鉄骨に拘ったまさかそれが実現するとはな夢をあきらめるなと心には思ってはいたもののざっと五千万はかかると思って計画してきたこ...

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確かな手ごたえ

長峰葉摘み俺は最後の草刈り一昨年から方向性を任された尾上の工藤さん園地昨日夕方確認しに行ってみて確かな手ごたえを感じたマルバ付きМ9A20センチ樹齢20年のコルドン全く結実する様子もなく詰めが行われてきたいよいよ改植しかないとあきらめて相談に来た秘策をやって見せると約束して次年度一切の剪定を拒否した徒長枝も一切切らないで欲しいと告げるまるで放任園のような様子おまけに草刈りをするな肥料をするなと告げた...

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猿賀宵宮

長峰ふじ葉摘み俺は作業がしやすいように草刈りをする夜お呼ばれしていた尾上の宵宮に出向く獅子舞に音を聞きながら農業談義それも深い深い話が盛り上がる本気で農業の行く末を考えている行政主導型の締め付け農政に異を唱える農業を知らない机上理論に嫌気がさすならば期待するほうが無理という事だ農業は一年に一度の勝負農政に期待して長々待てるほど時間はないならば方向性は見えてくる独自で強くなるしかないという事だ農産物...

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シナノスイート葉摘み

長峰のスイート葉摘み食べてみると濃厚な味甘みも酸味も今までで一番いい肥料を変え味を追求してきたそれが形になって見えてくるゴールのない自分の満足点どこまで行ってももっとできるはずと自分を追い込む収量だけ追うならこんな作り方はしない品評会でトップに立つだけならこんな作り方はしないトップに立って見える世界は自分の使命感このりんごを食べたくて世界中から足を運ぶ確かなものを作りたいそれは地域の競い合いでも国...

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かげのトキ収穫

銀行に提出する書類があって入院中の親父のところへ行ってみた意識もはっきりして元気になったような気がするしばし二人で会話を楽しむ銀行で登記の振り込みを済ませて遅い昼食夕方から風が強くなって残業が終わってからでも台風並みの風が吹き荒れるおいおいなんだこの風9時半になっても収まらず園地を一回り見回ってくるか充実した毎日で一日があっという間に過ぎ去っていく光陰矢の如しっていいこと言うよな見回り行ってきまー...

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