王林収穫

同じ園地にグラニースミスもあったので一緒に収穫
この真っ青で酸っぱくて食えそうにないgsが熱を加えるととてもうまくなるから不思議
今年の王林は硬くて甘い
温暖な年は柔らかくなるのが早いのだが硬めに仕上がっていて美味しい
昨年いつもモフモフした王林しか食べたことがないので気に食わないと連絡がきたことがあった
生産者からしたらモフモフで売っている方がまとはずれで気分が悪い
旅をしながらりんごを売っている場所をよく探す
でも我々生産者がおこりたくなるようなものが多い
とても食えないくらいに未熟なものや
色がさめて柔らくて見向きもされないようなりんごがならべてあることが多々ある
あれじゃありんごを嫌いになるさ
一定の基準を設けて店頭にならばないようにできないものなのかな
ネット販売も同様によくあるのが訳ありりんごというくくりだ
何でもかんでも入れて緩衝資材もなしで中がぐちゃぐちゃで届いたというからこれも又許せないことだ
たった一握りがマナーを犯すとすべてがそう思われる
それを回復するのには長い長い努力が必要なのだ
これを逆手に取るクレーマーもいるから世の中ままならないというのが本音かもしれないが嫌な思いをする
クレーマーには屈する気持ちは毛頭ないがな