シナノゴールド仕上げ摘果

宮本さんが日曜出勤してくれて専務と三人でシナノゴールド仕上げ摘果
雨が降って葉がバリッとなった
葉の色もあがった
仕上げをしてみて今年は迷うりんごがないことを感じる
マルバ台のシナノゴールドが成熟期になってきた証だと思う
何本か一発仕上げの摘果をやった木があって様子を見たがほぼいいようだ
みんながやれるようになれば格段に品質があがるなと思う
昨年よりも５日くらい作業が進んでいる
銀座千疋屋さんのパーラー用りんごもジュースも出荷が好調に流れている
鮮度を保つための施設は信頼を生む武器となる