家の上王林収穫

今年に入って何度王林を食べただろか
今年はどの品種も味が濃厚に感じる
秋は舌を敏感にするためにあまり刺激の強いものを口にしないようにしている
りんごの味は日々変わっていく
でんぷんの抜けや酸味のきつさを敏感に感じ取りたい
できるだけおいしく食べられる状態で収穫して届けたい
ここから一か月は研ぎ澄まされた感覚で挑みたい
今日は青空が出てとても気持ちがよかった
かげの畑のふじがとてもきれいな色で何度も写真に収めた
見た感じを写真にするとやっぱりそのボリュームは消えてしまう
どんなうまい写真家とて実物にはかなわない
人の目の感覚とはそれほどに素晴らしいものだと思う
ただその目が濁ったものを見ているとそれに慣れてしまうのだろう
特に感じるのが赤ちゃんの白目の色
少し青みがかってとても奇麗だと思う
あの目のままの大人になれたらなあ