牛の丸焼き準備

柳沢やたか葉つみ
牛の一頭買い
友達の谷川牧場から出荷された
A5ランクの和牛
半身を友達の精肉店が引き取り
半身を認定協の仲間で丸焼き機械に設置して朝までロースト
長丁場の仕事
久しぶりに集まった仲間がみんなで力をあわせて準備を進めていく
みんな忙しい最中だがひとつの事を成し遂げるパワーは頼もしい
いい仲間に恵まれたもんだなと思う
ありがたい限りだ
夜は機械のなかの木炭に火を入れ
つきっきりで肉の番
飲みながら募る話で盛り上がる
俺は胃の調子が今一でお茶でお付き合い
肉の香りで満たされて一夜が過ぎていく