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家の上暴風網から上を収穫する

堆肥を抜いて3年が経つ
やっと本来の着色が戻って着た
樹勢を落とす事無く堆肥の量を調節する技がやっと身についてきた
わいかでも今年の干魃をものともせず仕上がってくれた事が嬉しい
収穫中も何件ものお客様がりんごの購入に来てくれている
みんな美味しいものを求めてあちこち探し回っているんだなとかんじる
さて我々生産者はそれに答えているだろか
金になればいいと未熟でもかまわず出荷
色が良ければいいとホルモン剤の乱発
もしもこれがラーメン屋だったら二度と行かないと烙印を押されるだろう
味を求めて40年を越えて味の重要性はいたいほどわかっているつもりだ
攻めの農業と袢纏を着て宣伝すればいいのではない
食べてもらえるりんご作りが未来への足がかりではないだろうか
ネクタイを締めた指導員が美味しいりんごへ向けて指導できるわけが無い
不味くていいなら近隣国に余るほどある
同じ扱いをされて始めて気がつくのだろうか
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救世主釈迦

Author:救世主釈迦
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