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トキ収穫

わいかのトキを収穫
仕上がり、食味もちょうどよく仕上がった
運搬車を連結してベストの状態で運搬
移動中の痛み防止のために運搬車の荷台にはマットレスとコンパネでクッションをつける
タイヤの空気圧も同様にりんごを積んでタイヤが半分つぶれるくらいに状態に調整
細心の注意を払っての運搬だ
昨日産地市場を覗いてみると真っ青なトキや着色していない早生ふじがたくさん出ていた
市場は早ければ値が付くという風潮からまずいものがどんどん出荷されていく
みんなが自分の首を絞めていくのに改善はなかなか進まない
これがそのまま海外jへ輸出されていけば不評を招くだけなのになと思う
過去にもあまりにも未熟な状態で台湾へ出荷して知事が謝罪に赴いたとこがある
生産者、出荷者が一丸となって美味しいものを輸出していけないものか
まずければ必ずしっぺ返しが来る
目先の金より信用を求めてほしいものだ
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Author:救世主釈迦
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